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    陆川人儿童时期美好回忆---窑红薯(番薯)

    信息发布者:hyyttf
    2017-11-08 14:25:07   转载

    窑红薯__儿时回忆的做法步骤

    QQ图片20171108150631.png

    窑红薯__儿时回忆的做法图解1

    1. 首先找一块稍微高起来的土地,土一定要是图上这种黄泥土,用锄头等工具弄一个窑 如图。窑的大小可以看你放多少个红薯决定

    窑红薯__儿时回忆的做法图解2

    2. 找一块一块的干黄泥,如图摞起来,一定要干的松软的 不要结实的,松软的黄泥比较容易烧红

    窑红薯__儿时回忆的做法图解3

    3. 搭成这样

    窑红薯__儿时回忆的做法图解4

    4. 开始烧火,大火一个多小时

    窑红薯__儿时回忆的做法图解5

    5. 烧到泥土稍微变成红色,先填一层泥土下窑里,往里放红薯

    窑红薯__儿时回忆的做法图解6

    6. 把剩下的泥土往窑里堆满,填平,用重物把泥土打碎,让红薯充分接触烧红的泥土 红薯大的话等一个小时左右 小的红薯30~40分钟 这时候可以在旁边欣赏欣赏田园风光

    窑红薯__儿时回忆的做法图解7

    7. 时间够了慢慢的把红薯挖出来,要轻轻的挖,不然一不小心就会把泥土戳进松软的红薯里

    窑红薯__儿时回忆的做法图解8

    8. 成品~ 窑的红薯把红薯的香味甜味全部封锁在红薯之中 比烤红薯美味多啦





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